Petit repas sans chichi du dimanche midi

C’est la mode des poke bowls, alors on tente.

C’est l’occasion d’accomoder les restes de manière improvisée.

• Un reste de riz (ici, cuit au bouillon de boeuf)

• Les restes des crudités de la semaine

• Un mi cuit de saumon (ça tombe bien j’avais acheté 2 pavés hier car je les trouvais beaux, sans savoir ce que j’en ferais).

• Quelques dés de mangue

• Des edamames qui traînaient au congélateur.

• Le tout accompagné d’une sauce composée d’un peu de moutarde, un peu de vinaigre de riz, 2 càs de sauce soja et une belle quantité d’huile de sésame grillé.

C’est parfait également pour un petit déjeuner non sucré et protéiné.