Devenez référent en Profilage Alimentaire®
et redonnez de la clarté à la nutrition.
Depuis 2015, je forme des professionnels de la santé, des praticiens du bien-être ainsi que des passionnés de nutrition au Profilage Alimentaire, un concept de nutrition individualisée développé par la belge Taty Lauwers.
Je suis l’unique formatrice certifiée par Taty Lauwers, j’ai formé près de 600 personnes en dix ans, transmis plus de 500 journées de formation et accompagné des participants issus d’une vingtaine de pays.
Trop d’informations,
trop de contradictions.
Aujourd’hui, vos patients arrivent avec des questions comme :
« Je ne sais plus quoi manger… »
« J’ai tout essayé… »
« Je mange bien, mais je vais de plus en plus mal… »
Jamais les informations nutritionnelles n’ont été aussi nombreuses.
Jamais elles n’ont été aussi contradictoires.
Le résultat ?
Confusion. Dogmatisme. Culpabilité. Rapport anxieux à l’alimentation.
Les thérapeutes eux-mêmes se sentent parfois démunis face à la complexité des discours et à la multiplicité des approches.
Une grille de lecture claire et structurée
Le Profilage Alimentaire® est un outil d’analyse et d’ajustement.
Il permet de déterminer avec précision :
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Le métabolisme de base d’une personne
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Ses forces et ses faiblesses organiques
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Ses déséquilibres du moment
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Les ajustements alimentaires pertinents ici et maintenant
Mais surtout, il repose sur un principe fondamental : travailler avec les aliments eux-mêmes.
L’assiette devient l’outil thérapeutique central.
Ce sont les aliments — choisis, préparés et ajustés avec discernement — qui soutiennent les fonctions physiologiques et participent à la régulation des déséquilibres.
Il ne s’agit pas d’un régime.
Il ne s’agit pas d’une méthode rigide.
Il ne s’agit pas non plus d’une approche basée principalement sur les compléments alimentaires.
C’est une grille de lecture vivante, physiologique et évolutive, qui permet d’utiliser l’alimentation comme levier thérapeutique concret.
Elle répond à une question essentielle : « Qu’est-ce qui nourrit réellement cette personne, à ce moment précis de sa vie ? »
Formation professionnelle au Profilage Alimentaire®
Je propose un cycle structuré de formation destiné aux professionnels ainsi qu’aux passionnés souhaitant approfondir leur compréhension de la nutrition et acquérir un outil opérationnel.
La prochaine session débute en octobre 2026.
Les inscriptions sont actuellement ouvertes.
La formation permet de :
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Comprendre les fondements de l’Assiette Ressourçante
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Maîtriser le profilage métabolique profond
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Identifier quels sont les déséquilibres de terrain à l’origine des symptômes
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Agir par l’assiette sur différents déséquilibres et pathologies tels que:
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inflammation chronique
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dysbiose intestinale
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glycémie instable
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maladies auto-immune
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intolérances alimentaires multiples
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troubles de l’attention et les hypersensibilités
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perte de poids
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burn-out et l’épuisement chronique
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Apprendre à maîtriser les outils du Profilage Alimentaire
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Devenir référent certifié
Les sessions sont proposées en présentiel à Braine-le-Comte (Belgique) ou en ligne.
Le Profilage Alimentaire® est une approche développée par Taty Lauwers, fondée sur l’individualisation nutritionnelle et l’utilisation des aliments comme levier thérapeutique.
Pour en savoir plus sur les fondements de l’approche, vous pouvez consulter le site officiel : www.profilagealimentaire.com
Autres activités
Conférences et interventions
J’interviens auprès d’organismes, associations, écoles, mutuelles et structures professionnelles pour aborder des thématiques liées à l’alimentation, à l’individualisation nutritionnelle et aux Nourritures Vraies.
Suivis nutritionnels individuels
Je propose également des accompagnements personnalisés pour les particuliers souhaitant retrouver une alimentation adaptée à leur métabolisme, à leurs déséquilibres et à leurs objectifs.
Une transmission ancrée dans l’expérience
Physicienne de formation, j’ai travaillé de nombreuses années dans la recherche en astrophysique avant de me consacrer pleinement à la nutrition.
J’ai découvert le Profilage Alimentaire® en 2008 en cherchant à améliorer la santé de ma famille. Les résultats ont été déterminants.
Formée directement auprès de Taty Lauwers, j’ai repris l’intégralité du cycle de formation pour la Belgique lorsqu’elle a cessé de transmettre.
Depuis 2015, je transmets cette approche avec rigueur, nuance et fidélité à son esprit : profondément humaine, structurée et respectueuse de la physiologie et de l’individualité de chacun.
Une formation exceptionnelle : j’avais l’impression d’avoir toutes les cartes en main, sans savoir comment les utiliser. Aujourd’hui, mes suivis s’enchaînent avec de vrais résultats.
Sophie, nutrithérapeute
Enfin une approche qui remet les pendules à l’heure sans dogme. C’est nuancé, clair, et vraiment en intelligence avec le corps.
Anne, diététicienne
Pédagogie remarquable : rigueur, précision, et une vraie capacité à rendre la matière concrète et applicable. Je ne me suis pas ennuyée une seconde.
Valérie, praticienne en nutrition
Formation structurée, sourcée et très pratique. On repart avec des repères solides, des outils utiles et une vraie boîte à outils pour la consultation.
Lucile, naturopathe
Le Profilage Alimentaire m’a donné des clés décisives pour personnaliser davantage, travailler plus avec les aliments et moins avec les compléments, avec d’excellents résultats.
Nicolas, naturopathe
Une mine d’informations transmises avec passion et bon sens. Accessible, même sans formation préalable en nutrition.
Camille, passionnée de nutrition
Vous souhaitez enrichir votre pratique ?
Que vous soyez professionnel de santé, praticien du bien-être ou passionné de nutrition, si vous ressentez le besoin d’aller au-delà des discours simplistes et des approches dogmatiques, la formation en Profilage Alimentaire® vous apportera une grille de lecture structurée et immédiatement applicable.
