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Petit repas sans chichi
du dimanche midi

C’est la mode des poke bowls, alors on tente. C’est l’occasion d’accomoder les restes de manière improvisée.

Un reste de riz (ici, cuit au bouillon de boeuf), les restes des crudités de la semaine.
Un mi cuit de saumon (ça tombe bien j’avais acheté 2 pavés hier car je les trouvais beaux, sans savoir ce que j’en ferais).
Quelques dés de mangue et des edamames qui traînaient au congélateur.
Le tout accompagné d’une sauce composée d’un peu de moutarde, un peu de vinaigre de riz, 2 càs de sauce soja et une belle quantité d’huile de sésame grillé.

C’est parfait également pour un petit déjeuner non sucré et protéiné.

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