En Profilage alimentaire, certaines cures ciblées peuvent jouer un rôle essentiel pour rééquilibrer le terrain, soutenir le métabolisme et apaiser des déséquilibres chroniques. Parmi elles, la cure Paléo — adaptée par Taty Lauwers sous le nom de “Retour au calme” — est l’une des plus efficaces pour réduire l’inflammation.

La cure Paléo consiste en une alimentation ancestrale, strictement basée sur les aliments présents au paléolithique. Sur 15 jours, elle permet de diminuer la charge inflammatoire du corps grâce à une sélection alimentaire ciblée.

En excluant tout aliment moderne à potentiel irritant, elle contribue à :

  • apaiser les terrains inflammatoires,
  • soulager les terrains auto-immuns,
  • diminuer les douleurs chroniques.

Cette cure est soutenue par de nombreuses études scientifiques démontrant des effets positifs sur :

  • les marqueurs inflammatoires,
  • la sensibilité à l’insuline,
  • la santé intestinale,
  • la progression ou la rémission de certaines maladies auto-immunes.

Taty Lauwers a ensuite créé une version personnalisable, “Retour au calme”, pour permettre une adaptation selon chaque profil alimentaire.


La première étape consiste à éliminer les aliments les plus récents dans notre histoire évolutive, qui ont commencés à être consommés en grande quantité au moment de l’apparition de l’agriculture (ère néolithique) puis au moment de la révolution industrielle. Ces aliments peuvent sursolliciter le système immunitaire ou digestif :

❌ Additifs et graisses transformées
❌ Céréales
❌ Produits laitiers
❌ Légumineuses
❌ Sucres (à l’exception du miel)

À la place, on revient à une alimentation brute, simple, non transformée :

✔️ Viandes, poissons, œufs
✔️ Légumes
✔️ Tubercules
✔️ Fruits
✔️ Graisses originelles
✔️ Miel


Le Profilage alimentaire vise à identifier l’alimentation qui convient le mieux à chaque personne.
Il repose sur deux volets complémentaires :

  1. Le profil de base : comment le corps métabolise les nutriments — un aspect stable dans le temps.
  2. Les déséquilibres et pathologies du moment : inflammations, troubles digestifs, déséquilibres hormonaux, maladies auto-immunes, fatigue chronique…

Selon les besoins du moment, certains profils peuvent bénéficier d’une cure spécifique afin de rééquilibrer le terrain. La cure Paléo/Retour au calme fait partie des plus efficaces pour apaiser l’inflammation et soulager les symptômes persistants.


Les bénéfices observés sont nombreux :

✔️ Effet anti-inflammatoire reconnu
✔️ Soulagement des maladies auto-immunes (Hashimoto, polyarthrite, psoriasis…)
✔️ Apaisement des douleurs chroniques

Ces effets sont confirmés par un grand nombre d’études portant sur l’inflammation, la réponse métabolique et les pathologies auto-immunes.


Grâce au Profilage alimentaire, “Retour au calme” devient une cure personnalisée :

🥩 Paléo pure : suppression totale des céréales et des produits laitiers
🥛 Paléo primale (profil O) : tolère parfois une petite quantité de laitages crus
🍚 Paléo archéovore (profil A) : inclut une portion modérée de riz basmati, quinoa ou pomme de terre

L’objectif n’est pas de suivre une règle rigide, mais d’adapter la cure au terrain, sans dogmatisme, pour soutenir le corps sans le contraindre.


Cette présentation est volontairement synthétique.
La cure Paléo nécessite toujours une adaptation fine en fonction du profil et de l’état réel de la personne : niveau d’inflammation, état du système nerveux, fatigue, capacités digestives, etc.

👉 Pour bénéficier pleinement de la cure, il est recommandé de se faire accompagner par un référent en Profilage alimentaire.
📍 La liste des référents est disponible sur : www.profilagealimentaire.com

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