Qui suis-je?

Maya 1 format 2x3Coach en nutrition, j’ai la volonté d’aider toute personne qui s’intéresse à son alimentation.

J’utilise l’approche de Taty Lauwers considérant que chaque personne a un métabolisme unique et qu’il n’y a donc pas de solution unique en matière de nutrition.

J’attache une importance particulière à la haute densité en nutriments que l’on peut avoir lorsque l’on fait attention à la manière dont les aliments sont produits et transformés. En ce sens, ma conception est très proche de celle de la Weston A. Price Foundation.

Physicienne de formation, j’ai travaillé plusieurs années dans la recherche et dans l’enseignement avant de me spécialiser en nutrition. J’ai collaboré avec Taty Lauwers pour certains de ses livres et à sa demande je reprends son cycle de formation pour la Belgique.