• L’huile de coco: un aliment sain ou une substance nocive?

    Posted on 24 septembre 2016 by maya.dedecker@gmail.com in Alimentation.

    Ce vendredi 22 septembre 2016 est paru cet article dans le premier quotidien belge: « L’huile de coco aussi nocive que celle de palme » (si vous n’arrivez pas à lire l’article sur le site du journal, cliquez ici). On y lit les recommandations des experts du Conseil supérieur de la santé. Bannir l’huile de coco fait partie de ces […]

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  • Conférence: Graisses, sucres, céréales: quels produits faut-il avoir dans son placard?

    Posted on 4 janvier 2016 by maya.dedecker@gmail.com in Activités.

    Nouvelle année, nouvelles résolutions, c’est le moment de faire le tri dans ses placards. Riz, millet, épeautre, gluten, miel, sirop d’agave, sucre de canne, stévia, huile de tournesol, huile de coco, huile de colza,… Comment s’y retrouver? Quels aliments garder, quels sont ceux qu’il  vaut mieux éviter, lesquels privilégier? Loin des restrictions et des régimes, […]

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  • Les 8 clés pour se remettre sur pieds après les fêtes (ou d’autres excès)

    Posted on 4 janvier 2016 by maya.dedecker@gmail.com in Alimentation.

    Votre corps a besoin de se mettre sur les rails après les réjouissances de cette fin décembre mais pas envie de se lancer dans une cure restrictive? Voici quelques points faciles à mettre en place pour récupérer des excès tout en douceur. Intégrez-les dans votre quotidien pendant 2 semaines pour une récupération tranquille. 1. Des […]

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  • Conférence: Une cure antifatigue

    Posted on 17 novembre 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Activités.

    Se lever le matin le teint frais, les idées claires et plein d’énergie, vivre de l’intérieur une vitalité hors pair, arriver à gérer son stress, bannir de son existence maux de dos, inflammations, maux de tête, problèmes de digestion, rhumes à répétition… Pour beaucoup, il s’agit d’une terre promise inaccessible. Pourtant il existe un moyen […]

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  • L’intestin, notre deuxième cerveau

    Posted on 7 septembre 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Activités.

    Savez-vous qu’il existe un lien direct entre bien-être intestinal et bien-être psychologique? Savez-vous que des troubles tels que la dépression, l’hyperactivité, la dyslexie, l’autisme, la schizophrénie ou la maladie de Parkinson ont pour point commun un déséquilibre au niveau intestinal? Notre intestin est en communication permanente avec notre cerveau. Par exemple il synthétise un certain nombre […]

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  • Que mettre dans la boîte à tartines?

    Posted on 28 août 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Alimentation.

    J’aurais pu vous proposer un tas d’idées merveilleuses comme on trouve un peu partout à cette époque, des bento magnifiques avec 6 préparations différentes et des légumes sculptés en forme d’animaux, ou des idées de pique-niques sans pain. Tout ceci fera l’objet d’un autre article. Mon objectif ici est de donner quelques solutions simples et réalistes pour […]

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  • strawberry-684320_640

    Les fraises, les amines et le mal de tête…

    Posted on 29 mai 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Alimentation.

    Il y a quelques jours, N., mon cher et tendre s’est réveillé avec un mal de tête terrible qui ne l’a pas lâché de la journée. Pas une migraine, mais tout de même le genre de douleur qui cloue au lit et ne passe avec aucun anti-douleur en vente libre. Comme souvent dans ce genre […]

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  • Manger des insectes, une alternative au végétarisme?

    Posted on 26 avril 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Alimentation.

    Pour certains végétariens, manger des insectes peut être une alternative acceptable à la consommation de viande. En effet, l’entomophagie est une possibilité de consommer des protéines animales qui satisfait un certain nombre des préoccupations nutritionnelles, éthiques, environnementales et économiques des végétariens. L’élevage d’insectes ne pose pas les mêmes problèmes écologiques que l’élevage de bétail. Les […]

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  • Animation sucres et cie

    Posted on 24 avril 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Activités.

    Venez me rencontrer et en discuter au magasin bio La Huchette à Mons Le 6 mai 2015 de 14 à 18h Nous sommes nombreux à chercher des alternatives au sucre de betterave raffiné. Sucre de canne, miel, sirop d’agave, sirop d’érable, de blé ou de maïs, stévia etc. Venez apprendre quel produit sucrant privilégier selon les […]

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  • Conférence: le cru/ Salon Valériane/ 5 septembre 2015/

    Posted on 24 avril 2015 by maya.dedecker@gmail.com in Activités.

    Manger cru : pourquoi, pour qui, quand, comment ? Les aliments crus, de par leur richesse en enzymes et nutriments et grâce à leur effet drainant sont des atouts exceptionnels pour la santé Forts de ce constat, certains mangeurs passent à une alimentation 100% crue avec souvent au début des bénéfices considérables: perte de poids, gain de […]

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